发布人：王冬藜  发布时间：2024/1/18 9:43:45

农历十二月初八民间称为腊八,又叫腊八节民谣里这样说:“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”哼着哼着,似乎腊八节的味道更浓了!
腊八节,即每年农历十二月初八,在我国北方有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说，过了腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节民间有剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面，腊八粥的风俗。我们带小朋友一起了解腊八节相关的习俗。

泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。主要是使用醋和大蒜辦儿，放入坛中封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。我们带小朋友用绿色粘土捏捏模拟腊八蒜。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年,最早开始于宋代。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。最早的腊八粥是红小豆煮，后经演变加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高梁米、紫米等，绿豆、芸豆、虹豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、核桃仁、杏仁、等干果。小朋友们知道腊八粥里有什么后，动手来画一画吧！

幼儿园也为小朋友们准备了美味的腊八粥。小朋友们手捧一碗腊八粥，享受节日美食同时感悟传统文化。

生活即教育”，我们要抓住每一个教育契机，引导孩子们了解中国传统节日的习俗，感受传统节日带来的祝福。最后祝大朋友小朋友们：生活像腊八粥一样丰富多彩，日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜。