发布人：王冬藜  发布时间：2023/12/22 9:34:11

在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。为了让幼儿亲身感受节气的习俗文化，提高幼儿的动手操作能力，老师和孩子们一起共同包饺子，感受冬至的浓浓氛围。
 小朋友们把大白菜一片片的扒下来，洗干净，切成小块，再放进搅拌机里让大白菜充分搅拌。孩子们都好奇的睁大眼睛，看看白菜是怎么被搅拌切碎的。
 
再将大白菜加入肉馅里，打上几个鸡蛋，加上调味品，最后翻拌均匀就可以准备包饺子啦！

宝贝们最期待的时刻到啦！他们先用擀面杖将面团擀成一个薄薄的圆形，再小心翼翼地拿起饺子皮，沾上一圈水，把饺子馅放入其中，最后小心地把饺子皮捏紧。瞧，认真包饺子的他们多么投入和专注。经过孩子们的一番努力，饺子包好啦！整齐装入盘中的饺子形态各异，每一个饺子里都凝聚着老师的支持以及孩子们辛勤劳动的汗水。

看着自己看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当煮熟了的热腾腾的饺子端上来后，孩子们品尝着自己动手做的香喷喷的饺子，欢快的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。

冬至是一个温情的节日，它用特有的方式和语言，释放着它的韵味。在今天的“包饺子”活动中，不仅让孩子们感受中国节气的文化，体验制作水饺的乐趣，并在动手操作的过程中，学会了一项生活的技能，体验劳动的快乐，跟同伴们在活动中交流、互相学习，分享劳动的成果，培养孩子为他人服务的意识。